الشمر fennel

الشمر عشب لطيف الرائحة ، و لة زهور صفراء اللون ، و موطن هذا العشب الاصلى هو دول حوض البحر المتوسط .

تستخدم بذور الشمر المجففة فى الطهى ، كنوع من انواع التوابل ، قد تشبة حبوب الشمر فى الشكل إلى حد ما بذور الينسون .

يستخدم الشمر لتخفيف مشاكل مختلفة  في الجهاز الهضمي بما في ذلك الحرقة، والغازات المعوية والانتفاخ وفقدان الشهية، والمغص عند الرضع.

قد يستخدم الشمر فى حالات التهابات الجهاز التنفسي العلوي، والسعال والتهاب الشعب الهوائية، والكوليرا، وآلام الظهر، التبول اللاإرادي.

بعض النساء قد تستخدم الشمر  لزيادة تدفق حليب الثدي،  وتخفيف عملية الولادة، وزيادة الدافع الجنسي.

في الأطعمة والمشروبات، يستخدم زيت الشمر كمادة منكهة.

في عمليات التصنيع الأخرى، يستخدم زيت الشمر كمادة عطرية في الصابون ومستحضرات التجميل.

كيف يعمل الشمر ؟

الشمر يعمل على إحداث أرتخاء فى عضلات القوقون ، كما يعمل على خفض إفرازات الجهاز التنفسي.

احتياطات خاصة وتحذيرات بخصوص الادوية التى تحتوى على الشمر

  • الذين يعانون من الحساسية للكرفس او الجزر يجب أن يمتنعوا عن تناول ادوية تحتوى على الشمر .
  • بالرغم من امان الشمر ، إلا انة فى العادة ما تحتوى الادوية على أكثر من مكون من ضمنها الشمر ، لذلك فعلى سبيل الإحتياط ينصح بتجنب تناول الادوية المحتوية على الشمر خلال فترات الحمل و الإرضاع ، و ذلك لغياب الدراسات التى تثبت سلامة تلك المنتجات .
  • الشمر قد يبطئ تخثر الدم. أخذ الشمر قد يزيد من خطر حدوث نزيف أو كدمات في الناس الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
  • الشمر قد يعمل فى الجسم بنفس الطريقة التى يعمل بها هرمون الاستروجين.، لذلك إذا كان لديك أي حالة من شأنها أن تزداد سوءا بسبب التعرض لهرمون الاستروجين، لا تستخدم الشمر.

أضف تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.